Арт-завтрак: «Империя вкуса»: как гастрономия сделала для величия Франции больше, чем Наполеон. Лектор: Анна Кашина.

Французская гастрономия оказала на имидж и статус Франции куда более глубокое и долгосрочное влияние, чем политические амбиции одного человека, даже такого масштабного, как Наполеон.

Всем нам знакомы рецепты пирожного «Наполеон» и курицы «а-ля Маренго», коньяк и бренди с узнаваемым силуэтом, напоминающие нам о французском императоре. Однако именно при Наполеоне французская кухня превратилась в гастрономическую культуру, получившую в дальнейшем признание во всем мире.
Обсудим гастрономические пристрастия французов в политическом контексте.

Лекцию проведет основатель джазового проекта- Анна Кашина.